So, das ist nun die dritte Kaffeemühle, die ich teste.

Von 2 Löffeln Bohnen bleibt vom Mahlgut am meisten in der Tasse zurück: das bedeutet, dass diese Kaffeemühle am feinsten mahlt. Ich bin sehr zufrieden.

Das feine Mahlergebnis führt dazu, dass der Kaffee entweder viel stärker wird oder man nimmt weniger Bohnen pro Tasse.

Da mehr Zellen der Bohnen durch den Mahlvorgang zerstört werden, tritt wesentlich mehr von dem in den Bohnen enthaltenen Öl aus. Das führt dazu, dass der Kaffee nicht mehr so leicht aus dem Mahlbehälter in den Kaffeekocher rieselt und man mit einen Löffel Reste rauskratzen muss. Dieser ist dann leider auch extra zu reinigen. Aber das Gehört zur Zeremonie wohl dazu.

Zum Testen habe ich einen sortenereinen Fairtrade-Bio-Espresso der Sorte Arabica aus Honduras verwendet.

Die Maschinen von Russel Hobbs und Bosch hatten mir nicht gefallen.